Kategorija: Įdomybės

Triufeliai – tai požeminiai grybai, augantys simbiozėje su tam tikromis medžių rūšimis. Jie dažnai aptinkami Viduržemio jūros klimato regionuose, pavyzdžiui, Prancūzijoje ir Italijoje, kur gerai auga kalkingame dirvožemyje. Triufeliai pasižymi unikaliu skoniu, kuriame susipina česnako, žemės ir muskuso natos, todėl jie yra labai paklausus gurmaniškos virtuvės ingredientas. Triufeliai yra daug daugiau, nei atrodo iš pirmo […]

Migdolmedžiai, moksliškai vadinami Prunus dulcis, priklauso rožinių (Rosaceae) šeimai. Tai lapuočiai medžiai, kurie gali siekti iki 10 m aukščio ir turėti platėjančią lają. Medžio lapiją sudaro pailgi, lancetiški lapai, kurių kraštai dantyti. Ankstyvą pavasarį, prieš pasirodant lapams, pasirodo gražūs žiedai. Šie žiedai su švelniais rožiniais arba baltais žiedlapiais traukia bites ir kitus apdulkintojus. Kai žiedai […]

Prieš pradėdami auginti paprikas, svarbu susipažinti su paprikų augimo pagrindais. Paprikos būna įvairių formų, dydžių, spalvų ir aštrumo laipsnių, todėl jos yra universalus bet kurio sodo priedas. Paprikos, moksliškai vadinamos Capsicum annuum, priklauso nakvišinių (Solanaceae) šeimai. Jos kilusios iš Centrinės ir Pietų Amerikos ir auginamos jau tūkstančius metų. Šiandien jos auginamos visame pasaulyje ir yra […]

Kai reikia sodinti moliūgų sėklas, reikia atsižvelgti į keletą veiksnių, kad derlius būtų sėkmingas. Kiekvienas žingsnis – nuo laiko iki veislės pasirinkimo – yra labai svarbus jūsų moliūgų augimui ir vystymuisi. Tinkamas laikas sodinti moliūgų sėklas Moliūgų sėklų sodinimo laikas yra labai svarbus. Paprastai moliūgų sėklas rekomenduojama sėti vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje, kai dirva […]

Artišokai, moksliškai vadinami Cynara cardunculus var. scolymus, auginami jau šimtmečius. Manoma, kad jie kilę iš Viduržemio jūros regiono, senovės graikai ir romėnai juos vertino dėl skonio ir gydomųjų savybių. Šiandien artišokus galima valgyti visame pasaulyje, o skirtinguose regionuose jie turi savo unikalias veisles ir tradicinius receptus. Artišokas yra erškėtinių šeimos augalas, žinomas dėl didelių valgomų […]

Prieš pradedant auginti svogūnus vazonuose, svarbu gerai suprasti svogūnų auginimo pagrindus. Svogūnai būna įvairių rūšių, kurių kiekviena pasižymi unikaliu skoniu ir augimo savybėmis. Svogūnai, moksliškai vadinami Allium cepa, priklauso Amaryllidaceae šeimai. Jie yra viena seniausių kultūrinių daržovių, auginama tūkstančius metų. Kilę iš Azijos, svogūnai auginami ir vartojami visame pasaulyje dėl jų kulinarinių ir gydomųjų savybių. […]

Prieš pradedant gilintis į avižų auginimo ypatumus, svarbu suprasti avižų reikšmę žemės ūkyje. Avižos yra ne tik vertingas žmonių ir gyvulių mitybos šaltinis, bet ir atlieka svarbų vaidmenį tvaraus ūkininkavimo praktikoje. Avižos žinomos dėl savo gebėjimo gerinti dirvožemio būklę, užkirsti kelią erozijai ir suteikti gausią dirvožemio dangą. Auginant avižas galima rinktis iš įvairių avižų veislių. […]

Prieš pradedant gilintis į bulvių sodinimo detales, būtina turėti pagrindinius žinių apie bulvių auginimą. Bulvės priklauso nakvišinių šeimai ir yra krakmolingi gumbai, augantys po žeme. Procesas prasideda nuo sėklinių bulvių, t. y. bulvių, išsaugotų specialiai sodinimui. Kai šios sėklinės bulvės pasodinamos, iš jų išauga nauji bulvių augalai, vykstant procesui, vadinamam lupimu. Skaldymas yra labai svarbus […]

Portobello grybai, moksliškai vadinami Agaricus bisporus, yra populiarus ir universalus ingredientas daugelyje pasaulio virtuvių. Šie grybai pasižymi išraiškinga mėsinga tekstūra ir sodriu, žemišku skoniu, kuris bet kuriam patiekalui suteikia gilumo. Tačiau portobello grybai turi ne tik savo skonį. Pasinerkime giliau į žavų šių grybų pasaulį. Portobello grybų gyvenimo ciklas Prieš pradedant auginti portobello grybus, būtina […]

Prieš gilindamiesi į krienų auginimo detales, pradėkime nuo trumpos apžvalgos. Krienai, moksliškai vadinami Armoracia rusticana, yra daugiametis augalas, priklausantis Brassicaceae šeimai. Krienai auginami nuo seno ir yra kilę iš Rytų Europos. Krienai yra žavus augalas, kuris jau šimtmečius žavi žmones. Dėl savo stipraus ir aštraus skonio jis tapo daugelio pasaulio virtuvių pagrindiniu patiekalu. Tačiau krienai […]